sumber gambar : bumipertiwiextrem.blogspot.com
Bahan A :
- Ikan Bawal 1 kg
- Minyak Goreng untuk menumis
- Jeruk Nipis
- Daun Salam
- Sereh
- Masako Rasa Ayam
- Gula Pasir Secukupnya
- Air secukupnya
- 6 siung Bawang Merah
- 4 siung Bawang Putih
- 2 buah Cabe Merah
- 8 buah Cabe Kriting
- 10 buah Cabe Rawit Merah
- 1 Buah Tomat
- Terasi secukupnya
- Garam Secukupnya
- Gula Merah
- Bersihkan ikan dan lumuri pakai jeruk nipis, diamkan 5 menit dan goreng sampai berwarna coklat. Bahan B di ulek sampai halus.
- Masukkan minyak goreng dan tumis bahan B sampai harum, lalu masukkan sereh dan daun salam. Setelah itu masukkan air secukupnya.
- Lalu masukan ikan bawal, masako, dan gula pasir secukupnya. Masak sampai matang.
- Ikan bawal bumbu sambal pedas siap di hidangkan.
Tidak ada komentar
Terima kasih sudah berkunjung. Silahkan memberikan komentar. Mohon maaf link hidup dan spam akan otomatis terhapus.