OSENG SEMRAWUT

Liswanti Pertiwi | Kamis, Januari 16, 2014 | |
Emm...judulnya saja udah bikin aneh, tapi rasanya jangan salah...bikin wajah memerah, entah apa maksudnya saya nulis judul "Oseng Semrawut" padahal sudah pasti oseng itu berhubungan dengan makanan.

Dok. Pribadi

Yup...memang betul sekali, ini memang makanan. Saya kasih judul ini, karena ini memang ini makanan ala kadarnya saja, dan penghabisan sayuran di dalam kulkas. Mungkin karena hujan, akhirnya malas buat kepasar...padahal stock makanan sudah habis total, yang ada tinggal sayuran kacang panjang, pare dan terong serta telur. Ini bener-bener irit toh.....

Ya sudah saya berkreasi sendiri saja buat sarapan pagi, sisanya nanti kalau cuaca cerah baru pergi kepasar.

Bahan : 

  • 1 ikat kacangn panjang, potong 1 cm
  • 1 buah terong besar, potong dadu
  • 1 buah pare, potong panjang
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • Masako rasa ayam
  • Gula pasir / merah secukupnya "sesuai selera saja"
  • 3 buah kemiri, haluskan
  • 2 siung bawang merah, haluskan
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • Daun bawang secukupnya, iris tebal
  • 5 buah cabe rawit merah, iris tipis
  • 2 cabe kriting, iris tipis
  • 2 sdm minyak untuk menumis.
  • Air secukupnya
Cara Membuat :


  1. Pertama-tama panaskan minyak, dan tumis bumbu halus (bawang merah, putih, dan irisan (cabe kriting, cabe rawit dan daun bawang).
  2. Setelah wanginya sudah terasa, baru masukan sayuran dan tambahkan sedikiut air.
  3. Masukkan merica, garam, masako dan gula pasir, diamkan 5 menit, masakan siap dihidangkan.
Kalau misal ga suka pedas, bisa ko dikurangi cabenya, dan tentu saja gula pun jangan banyak-banyak. Selamat mencoba dan menikmati. 

12 komentar:

  1. biasanya yang semrawut itu malah enak mbk hehehe..
    salam kenal^^

    BalasHapus
    Balasan
    1. Wah yang bener mbak....hehehe

      Salam kenal juga

      Hapus
  2. walaupun namanya semrawut tapi enak tuh mbak :)

    BalasHapus
    Balasan
    1. Boleh dicoba...ayo sini main..hihihi

      Hapus
  3. Hahaha
    Namanya aja oseng semrawut.. :)
    Ternyata ada 'otok'-nya juga..
    Kacang panjang itu kalau dirumah saya disebut otok.

    Salam..

    BalasHapus
    Balasan
    1. kata "otok" dari daerah mana tuh mas...

      Soalnya kalau sunda beda lagi artinya...hihi

      Salam ..

      Hapus
  4. Buat ah biar ikutan semrawut..hehhe

    BalasHapus
    Balasan
    1. ini semrawut...karena stock tinggal dikit...hihi

      Hapus
  5. Balasan
    1. boleh nanti tak kirim lewat burung yang terbang

      Hapus

Terima kasih atas kunjungannya ya. Saya senang deh kalau kalian mau tinggalkan komentar, bisa bikin saya happy dan semangat nulisnya. Tapi, mohon maaf ya, untuk tidak meninggalkan link hidup. Terima Kasih. Salam hangat dari Pena Cinta Liswanti.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...