Lontong Isi Sayur Dan Bakso Sapi SO GOOD

by - Senin, Juli 10, 2017


[Resep Masakan] Lontong memang selalu disukai semua orang, baik untuk dimakan dengan sate, gulai, opor, hingga pecel. Apalagi lontong sama-sama dibuat dari nasi ya. Tentu ini jadi simple dibawa kemana saja dan enak banget buat sarapan. Apalagi saat lebaran, selain ketupat, di rumah itu harus ada lontong isi yang akan dinikmati keluarga dengan sate atau bahkan gorengan. Rasanya pasti yummy banget.

Mudahnya membuat lontong isi dengan SO GOOD Bakso Sapi


Lontong isi biasanya dibungkus dengan daun pisang. Untuk isinya pun sangat beragam, ada yang pakai sayuran, ayam, hingga oncom. Nah, kali ini saya akan membuat isi lontong dengan sayur dan bakso kuah instant sapi dari SO GOOD. Produk SO GOOD Siap Masak memang banyak sekali pilihan, yang pastinya sangat disukai anak-anak dan keluarga. SO GOOD siap masak terdiri dari Sosis SO GOOD Premium Sausage Original, SO GOOD Chicken Stick Premium, SO GOOD Chicken Nugget Original, SO GOOD Alphabet, SO GOOD Spicy Wing, SO GOOD Chicken Karage, SO GOOD Bakso Kuah Instant Sapi, SO GOOD Ebi Panko, So GOOD Gish Nugget, hingga SO GOOD Pangsit Udang.

Seringnya saya membeli produk SO GOOD, menjadi tidak asing lagi dilidah anak dan keluarga. Jadinya saya senang mengkreasikan aneka produk SO GOOD untuk dihidangkan di meja makan. Seperti halnya saat lebaran kemarin, saya membuat lotong isi yang berbeda. Kan keluarga biasanya membuat lontong isi oncom atau tempe. Kali ini saya mengkreasikan SO GOOD Bakso Kuah Instan Sapi sebagai isian lontong yang enak dan nikmat.


Bahan-bahan membuat Lontong Isi Sayur dan Bakso Sapi SO GOOD
Bahan Adonan Lontong
  • 2 cangkir beras merah (Karena keluarga sudah mengkonsumsi beras merah).
  • 1 buah kara
  • 1 batang serai
  • 1 daun salam
  • Garam secukupnya
Cara membuat adonan lontong:



Cuci beras, masukkan 500 ml air, kara, serai, daun salam dan garam. Aduk sampai rata. Masak hingga meresap. Tumbuk kasar nasi yang sudah di masak. Lalu siapkan isi lontong.

Bahan Isi Lontong
  • 6 buah bakso Sapi SO GOOD Siap Masak, potong dadu ukuran kecil.
  • 1 buah wortel, potong dadu ukuran kecil.
  • 2 buah kentang, potong dadu ukuran kecil.
  • 1 dada ayam di cincang.
  • Daun bawang, iris tipis.
  • 3 siung bawang putih.
  • 3 siung bawang merah.
  • 1 sendok makan ketumbar.
  • Garam sesuai selera.
  • 1 buah kara.
  • 1 cabe merah
  • 2 cabe keriting merah.
  • gula secukupnya.
  • Daun pisang
Cara Membuat Isi Lontong:

  • Haluskan dengan blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe keriting, ketumbar, dan beri sedikit air sebelum dihaluskan.
  • Masukkan sedikit minyak, lalu tumislah ayam, lalu bakso.
  • Masukkan wortel, kentang, dan daun bawang. Aduk sebentar.
  • Masukkan bumbu yang telah diblender, aduk rata. Tambahkan juga garam dan gula sesuai selera.
  • Setelah itu masukkan juga bumbu cabe dan penyedap yang ada di dalam SO GOOD, serta masukkan santan kara.
  • Aduk sampai rata, dan diamkan sampai masak, atau bumbu meresap.
Cara Membuat Lontong Isi Sayur dan Bakso Sapi SO GOOD

Setelah isi lontong matang, siapkan daun pisang dan masukkan sedikit adonan nasi. Setelah itu masukkan sedikit isi lontong, lalu gulung dan simpanlah di panci kukus. Setelah semuanya siap, kukuslah lontong sampai matang. Lontong isi sayur dan bakso sapi SO GOOD siap dihidangkan. Bisa dinikmati dengan opor atau sate.



Dengan membuat lontong isi saat lebaran menjadi lebih berwarna. Tentunya ada kupat, dan lontong juga. Bisa dinikmati dengan menu lebaran lainnya. Dan nikmati juga hangatnya kebersamaan dengan keluarga di meja makan, sambil makan menu lebaran yang enak. Bukan itu saja, lontong isi sayur dan bakso sapi SO GOOD menjadi solusi untuk anak-anak yang susah makan. Saat saya membuat lontong ini, ponakan yang susah makan, akhirnya mau. Karena di dalam lontong ada bakso kesukaannya, ditambah lagi sayuran yang menyehatkan.

Nah, kalau kalian suka menikmati lontong isi dengan gorengan, satu, bulai atau opor? Kalau saya sukanya sate dan opor.

You May Also Like

52 komentar

  1. dibuat nasi bakar juga sepertinya enak nih mba...

    BalasHapus
    Balasan
    1. Bisa mba, apalagi nasi bakar juga kesukaan aku banget

      Hapus
  2. Wah enak nih dan mudah. Jadi pengen mencoba resep ini, mba :)

    BalasHapus
  3. Jadi lapar, Mbak ... :D Pasti enak itu. :D

    BalasHapus
    Balasan
    1. Alhamdulillah, enak banget mba, (kalau kata suami hehe)

      Hapus
  4. Resepnya boleh ditiru ya, Mbak? Anak2 pasti suka soalnya. :D Hehehehe

    BalasHapus
  5. Pasti nikmat rasanya nih... :)

    BalasHapus
  6. Wahh bisa dibikin lontong juga yaa si SO GOOD ini.. aku baru kepikiran..

    BalasHapus
    Balasan
    1. Bisa banget mba Oline, bisa berkreasi apapun dengan SO GOOD

      Hapus
  7. Lontong emang nggak pernah salah!

    BalasHapus
  8. Jagoan uy ngelipet daun pisangnya. Saya nyerah sama makanan yang pakai dilipat daun pisang. Jago makannya aja hehehe

    BalasHapus
    Balasan
    1. Hehehe ini belom rapi ngelipetnya mba

      Hapus
  9. Wah, km suka beras merah juga ya, sama nih huehe. Btw, itu kayaknya makan lontongnya aja enak deh buat cemilan :3

    BalasHapus
    Balasan
    1. IYa mas sudah 9 bulan lebih saya konsumsi beras merah di rumah. Termasuk anak-anak. Iya lontong mah memang enak di makan kapan saja ya

      Hapus
  10. kok jadi ngiler yaaaa ... mau lah dibikinin #culamitan :)

    BalasHapus
  11. Belum pernah makan yang seperti ini, enak kayaknya ya, Teh. Jarang-jarang isi bakso. Kemarin ibuku buat isi abon..hehe

    BalasHapus
    Balasan
    1. Iya memang macem-macem isinya, sesuai selera. Saya coba sayur dan bakso enak kok. Alhamdulillah itu kata suami hehehe

      Hapus
  12. Waaah, sedap nih mbak. JAdi ngiler.

    BalasHapus
  13. Gorengan...gorengan...gorengan....

    BalasHapus
  14. Ini mirip arem2 ya mbak.. saya suka nyerah duluan mikir menggulung pakai daun pisang. Suka ga rapi dan berantakan ����

    BalasHapus
    Balasan
    1. Iya mba. Kalau menggulung saya juga nyerah mba, ini belajar sedikit demi sedikit

      Hapus
  15. Wah sy belum pernah makan lontong isi. Menarik dan bisa dicoba nih resepnya. Makasih ya mbk

    BalasHapus
  16. Aku gak bisa bikin lontong. Kreatif deh Mak Lis.

    BalasHapus
    Balasan
    1. Ini belajar dikit sedikit mak hehe. Pasti bisa juga nanti mak Leyla

      Hapus
  17. Malem" buka ginian.. Jadi laper lagi.. makk.. pengenn....

    BalasHapus
  18. ih, serunya ada lontong isi bakso :)

    BalasHapus
  19. Ada resepnya pulaa.. Wah lumayan ni sekalian aku bljr bikin lontong.. Secara belum pernah hahaha..

    BalasHapus
    Balasan
    1. Ayo bikin mba, gampang kok. Aku juga belajar sedikit demi sedikit kok ini.

      Hapus
  20. waah seru banget nih ada resepnya segala, jadi pengen ikut cobain bikin deh :D

    BalasHapus
  21. Aku biasanya tambahin 2 rawit ke dalam lontongnya mba.. :) biar ceplus pas kegigit, hahahaha.. Mantep jdnya pedes2... Ihhh udh lama ga bikin lontong isi bgini. Jd pgn... Weekend mau bikin ah :D

    BalasHapus
    Balasan
    1. Nah endes tuh pake cabe. Iya mba ayo bikin

      Hapus
  22. Itu awet sampe berapa hari mbak??

    BalasHapus
  23. salut deh sama mbak, telaten banget bikin lontong. aku mana bisa

    BalasHapus
    Balasan
    1. Hihi iya mba, ini aku belajar dikit demi sedikit. Soalnya suami suka banget. Daripada beli hehehe

      Hapus
  24. jadi pengen nyobain hehehehe

    BalasHapus
  25. BAru tAhu ini ada lontong isi mbak. Oncom aja aku gatau Apa. Di s
    Daerahku nggak ada soalnya.

    BalasHapus
    Balasan
    1. Waaah masa mba ga ada. Ini makanan tradisional mba hehehe

      Hapus
  26. wahh mantep banget ini lontong! bagi dong!

    BalasHapus

Terima kasih atas kunjungannya ya. Saya senang deh kalau kalian mau tinggalkan komentar, bisa bikin saya happy dan semangat nulisnya. Tapi, mohon maaf ya, untuk tidak meninggalkan link hidup. Terima Kasih. Salam hangat dari Pena Cinta Liswanti.