Kebetulan tadi siang cuaca sedikit panas, biarpun saat sore datang cuaca kembali mendung dan rintik hujan pun turun, seiring waktu hujan turun semakin deras dikawasan Halim Perdanakusuma Jakarta Timur.
Saat anak-anak sedang tidur, iseng bikin puding buat anak-anak saat bangun nanti. kebetulan saya dan keluarga senang coklat, dan saya pun membuat puding susu untuk cemilan kami dengan rasa coklat, ini dia resepnya.
Bahan-bahan ;
- Santan ( 1 butir kelapa ambil 3 gelas sedang saja )
- Coklat bubuk 3 sendok makan
- Susu kental manis coklat 1 kaleng
- Garam 1/2 sendok teh
- Agar-agar coklat 1 bungkus
Cara Membuat :
- Terlebih dahulu saring santan biar tidak ada ampas yang terbawa.
- Masukkan coklat bubuk, garam, dan agar-agar coklat kedalam santan tadi, aduk dengan satu arah putar.
- Terakhir masukkan susu kental manis coklat dan masak dengan api sedang.
- Saat sedang dimasak, aduk dengan satu arah putaran saja. (3 santan gelas tadi hanya untuk satu loyang ukuran sedang).
- Setelah mendidih tiriskan, biarkan dingin, uding susu siap dimakan :-) .
Gak sulitkan membuatnya, ayo buat untuk keluarga tercinta. ada sedikit catatan neh, kalau anda tidak suka coklat, bisa diganti rasa apa saja seperti melon, straberry, anggur, alpukat dan lain-lain.
Tapi perlu di ingat jangan gunakan air atau perasa buat buatan, gunakanlah sari buah asli, dengan cara buah diblender dengan sedikit santan, lalu agar-agar bisa disesuaikan dengan warna buah, lalu susu kental manis diganti dengan yang putih.
Selamat mencoba ..... :-)
kalo dingin.. enak tuhh....
BalasHapussalam kenal yaakk :)
bukan enak lagi mbak mantaf dech...
Hapussalam kenal juga
aq mau coba ya mbak esepnya,,, ^_^
BalasHapussalam kenal mbak
http://ealisnawatie.blogspot.com
ok dech selamat mencoba
Hapussalam kenal juga...namanya hampir sama ya beda tipis...hihhi